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寒冬,来韩国吃哪些炖锅?
2018-02-13 11:17 StyleMode中文网   

到了冷的跺脚的季节。编辑今天就要介绍一些温暖身心的首尔冬季美食——再来杯烧酒,绝佳!

泡菜汤是最普遍的,不过一般韩食店的泡菜汤不同于专门泡菜汤店。大锅泡菜汤里会放一大整块猪肉,肉煮熟后拿来剪刀剪成小块。

 

 

正经泡菜锅里还会放有豆腐,茼蒿。

 

 

 

 

鱼子汤味道更鲜美,有的汤里会放虾或螃蟹,以提高鲜味。

 

 

鱼糕汤。一般晚上喝酒的店里会吃到。有些是比较偏日式的酱油底料的鱼糕汤。

 

 

有的会用有间隔的锅,放清汤味道,或辣味的。冬季外面下着雪,在热乎乎的酒家,点上一锅热腾腾炖锅。

责任编辑: 杨思思 TS002
责任编辑: 杨思思 TS002
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